Thể LoạI Công thức nấu ăn

Thịt bê kho gừng
Công thức nấu ăn

Thịt bê kho gừng

Hương vị thơm ngon và lạ miệng, công thức chế biến món thịt bê kho gừng này rất độc đáo và thơm ngon, dễ làm, bạn nên làm thực khách ngạc nhiên vì họ sẽ thích thú. muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu 30 g bơ bán mặn 1 muỗng cà phê.

ĐọC Thêm

Công thức nấu ăn

Súp Munster kem

Dễ dàng, nhanh chóng và cực kỳ mịn, công thức nấu súp Munster kem, bia, tỏi tây và khoai tây này sẽ quyến rũ bạn. Lượng vừa đủ cho 4-6 người: 600 g khoai tây1 tỏi tây 100 g munster20 g bơ50 cl of Nước dùng gà 50 cl bia 20 cl kem lỏng Mặn, tiêu Súp Munster - Cắt bỏ phần cuối của tỏi tây (chỉ giữ lại 5 cm màu xanh) và loại bỏ những lá bị hư hỏng đầu tiên.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Bánh gà Basque

Một đặc sản Basque thực sự, bánh tart Basque có đầy đủ hương vị và gia vị Nguyên liệu cho 4 người: 2 quả cà chua, 1 nhánh tỏi, 1 củ hành tây 1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh 2 miếng gà 20 g bơ 1 thìa cà phê. cà phê ớt bột 1 nhánh cỏ xạ hương 10 cl rượu trắng 1 muỗng cà phê. 3 muỗng canh đường mía 3 quả trứng 25 cl kem lỏng 1 nhúm tiêu Espelette 1 bánh ngọt bơ nguyên chất Muối, tiêu mới xay Bánh gà Basque, công thức Lột vỏ, cắt đôi quả cà chua, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Sườn bê Gentian, gratin hạt dẻ chanh

Nguyên liệu cho 4 người: 2 x 300 g thịt bê (phi lê) 50 g bơ 1 muỗng cà phê. 3 muỗng canh dầu3 hẹ tây5 cl rượu mùi gentianSalt, tiêu Hạt dẻ 500 g hạt dẻ 40 g đường1 / 4 cọng cần tây15 cl thịt gà trắng tiêu Sườn bê với khổ sâm, hạt dẻ với chanh - Dùng dao sắc cắt vỏ của từng hạt dẻ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Atiso với lá gan gà

Ngon như món khai vị hoặc món ăn nhẹ, công thức nấu atiso và gan gà này cũng rất dễ làm. ở Paris 450 g gan gà 20 g bơ bán mặn Muối, tiêu mới xay roux trắng: 30 g bơ bán mặn 30 g bột Atiso với gan gà Đối với roux trắng: - Cho bơ vào chảo đun chảy ở lửa nhỏ , thêm bột mì.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Súp rau kiểu minestrone

Đây là một món súp rau đa dạng, được nấu theo phong cách minestrone, sẽ khiến khách của bạn thích thú và ngạc nhiên vì rất ngon! Nguyên liệu cho 4 người: 40 g đậu xanh70 g đậu đen1 l nước1 cà chua1 bí xanh20 g bơ1 hành tây200 g đậu dẹt50 g bún 15 cl kem lỏng 50 g rau thơm Rau thơm (húng quế hoặc loại khác) Tiêu hạt muối thô Muối tiêu, tiêu mới xay Súp kiểuinestrone - Ngâm đậu gà và đậu đen trong bát trong 12 giờ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Bánh khoai lang với tôm

Vào mùa hè cũng như mùa đông, bạn hãy chiêu đãi mình món canh khoai lang nấu tôm vừa ngon vừa dễ làm này Nguyên liệu cho 4 người ăn: 60 g bơ nhạt 300 g tôm 1 l nước luộc rau 400 g khoai lang 2 củ cà rốt 1 cần tây - nhánh 1 bó hoa garni 1 nhúm nhục đậu khấu 15 cl sữa đặc không đường Muối, tiêu mới xay> Trong lò kiểu Hà Lan, đun chảy 30 g bơ và nấu tôm trong 2 phút.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Escarole và súp hạt chia

Món salad mùa thu tuyệt hảo, có khả năng chịu lạnh và thu hoạch rất tốt dù có sương giá nếu được che đậy kỹ. g tách đậu Hà Lan 4 nhánh cỏ xạ hương 2 lá nguyệt quế 2 viên gà kho Muối và hạt tiêu Công thức nấu súp đậu Hà Lan thoát nước và tách hạt Ngâm đậu đã tách hạt trong 1 giờ trong bát nước lạnh.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Bánh mì tròn chay

Nguyên liệu cho 4 người 1 aubergine 1 muỗng cà phê. dầu hạt nho ½ quả ớt vàng 2 củ cà rốt, nước cốt 1 quả cam 1 thìa cà rốt. xi-rô cây thùa 2 muỗng canh. dầu hạt phỉ 1 muỗng cà phê. muỗng canh dầu cây gai dầu 4 cái bánh mì tròn 250 g phô mai tươi 50 g rau má (hoặc rau arugula) Muối thô, hạt tiêu, ớt tươi Hành tây chay - Rửa và băm nhỏ cà tím, để ráo trong muối thô trong 30 phút.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Salad xoăn, cam, gouda và hồ đào

Dưới đây là công thức cho món salad xoăn với cam, phô mai và hạt hồ đào, dễ làm mà lại nhanh chóng, đây là một ý tưởng đầy mới mẻ và nhẹ nhàng để chuẩn bị tốt nhất cho bữa ăn ngày lễ. 1 túi salad xoăn Florette 2 quả cam lớn 150 g Gouda già 100 g hồ đào.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Salad táo và Comté

Một công thức tuyệt ngon cho mùa thu, món salad táo và Comté này mang đến một sự kết hợp ngọt ngào giữa ngọt và mặn. muỗng canh giấm balsamic 3 muỗng cà phê. muỗng canh dầu hướng dương Muối hoa Ớt tươi - Rửa sạch các loại rau trộn và vắt ráo nước.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Chả rau (cà rốt và bí ngòi)

Nguyên liệu cho 4 người: 2 củ cà rốt, 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 60 g bơ, 1 nhánh cỏ xạ hương, 2 quả trứng, 50 g phô mai bào, 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì Muối, tiêu mới xay Chuẩn bị: 20 phút - Nấu: 25 phút Giò rau - Rửa sạch và bào sợi cà rốt và bí xanh.– Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Pizz’tartiflette

Ngon kinh khủng, món pizza tartiflette này là một công thức dễ làm và nhanh chóng. Nguyên liệu cho 4 người: 240 g bột bánh pizza 25 g bơ 1 muỗng cà phê. 2 muỗng canh dầu 2 lát thịt xông khói (dày 0,5 cm) 2 củ hành tây 1 tép tỏi 20 tép kem béo 250 g khoai tây 250 g bánh mì que Pizza 'tartiflette: bánh pizza tartiflette - Rửa sạch vỏ và nấu khoai tây trong nước muối lạnh với muối thô.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Veal Paupiettes nhồi nấm nút

Đây là công thức ngon tuyệt cho món thịt bê nhồi nấm Paris Nguyên liệu cho 8 người: 8 miếng thịt bê, mỗi miếng 150 g Nhân nhồi: 1 kg thăn lợn 40 g hẹ tây 15 g tỏi 20 g rau mùi tây 2 quả trứng 1 cl madeira 200 g nấm nút 30 g bơ 1 muỗng cà phê. muỗng canh dầu ô liu Muối, tiêu mới xay Đối với nước sốt chasseur: 40 g hẹ 400 g nấm nút 30 g bơ 2 g rượu cognac 10 c rượu trắng 40 g thịt bê nâu 20 g tương cà 20 g ngò tây 20 g ngải cứu Cuộn thịt bê nhồi nấm nút> Đánh tan thịt bê.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Tỏi tây tart

Đây là món flamiche nổi tiếng nhất, leek flamiche, vừa dễ làm lại vừa nhanh Nguyên liệu cho 4 người: 1 bánh phồng 1 trứng (mạ vàng) Trang trí 2 lòng trắng tỏi tây 40 g bơ 2 thìa cà phê. muỗng canh crème fraîche (30 chất béo) 1 quả trứng 1 nhúm hạt nhục đậu khấu Muối tinh, hạt tiêu mới xay Đọc thêm: công thức làm bánh tỏi tây ngon tuyệt. g bơ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Salad rau bina với sò huyết và sữa chua

Vừa thanh nhẹ vừa đầy hương vị, công thức salad rau bina với sò huyết và sữa chua này rất ngon Nguyên liệu cho 4 người: 200 g rau bina tươi (hoặc lá chùm ngây) 1 quả lê (chùm ngây) 1/2 quả chanh 4 quả cà chua Quả anh đào 800 g sò huyết1 củ hẹ1 tép tỏi 30 g bơ 1/2 ly rượu trắng Nước sốt1 củ hẹ1 thìa cà phê.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Kem tỏi tây

Là món khai vị hoặc khai vị, kem tỏi tây này là món ăn ngon Nguyên liệu cho 4 người: 1 củ tỏi tây trắng ½ bó hẹ 20 g bơ không muối 200 g sữa đặc không đường 400 g phô mai (hoặc sữa chua Hy Lạp) 4 củ cà rốt Muối, tiêu mới xay Chuẩn bị: 20 phút - Nấu: 5 phút Kem tỏi tây - Rửa sạch và băm nhuyễn tỏi tây.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn

Bánh tart cá cơm: nhẹ và giòn

Dưới đây là món bánh tét cá cơm mỏng ngon, dễ làm, giòn và nhẹ Nguyên liệu cho 4 người: 8 cánh hoa cà chua 80 g reblochon 250 g bánh phồng 1 trứng 24 phi lê cá cơm trong dầu 4 nhánh húng tây tươi Cho nước sốt cá cơm : 80 g bơ không ướp muối 6 phi lê cá cơm trong dầu 10 cl cá kho 5 cl kem lỏng (30 trong số M.
ĐọC Thêm