Làm vườn

Sự khác nhau giữa bí ngô và bí ngô là gì?

Sự khác nhau giữa bí ngô và bí ngô là gì?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đối với súp của bạn, bạn có nhiều bí ngô hơn hoặc bí ngô? Nếu hai loại bí này có đặc tính giống hệt nhau, chúng sẽ được phân biệt, đặc biệt là mùi vị của chúng.

Chúng thường được gọi là bí mùa đông. Tuy nhiên, Curcubita maxima lần đầu tiên phát triển mạnh ở khí hậu nhiệt đới của Nam Mỹ. Trong gia đình lớn này, quả bí ngôvà gần đây là quả bí ngô, đã tạo được một vị trí trong lòng những người sành ăn Châu Âu, đặc biệt là nhờ thời hạn sử dụng lâu dài.

Thật vậy, vẫn còn nguyên hạt, những cây bầu bí này có thể bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trong vài tháng.

Ngoài ra, trong giai đoạn này, hàm lượng đường và vitamin của chúng tăng lên. Không xấu cho trái cây vốn đã rất giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng tại thời điểm thu hoạch.

Chọn từ bí đao Khi chạm vào chắc chắn, không có đốm hoặc vết nứt và luôn có cuống, đảm bảo độ tươi.

Bí ngô, một trong những loại bí được sử dụng nhiều nhất

Các quả bí ngô là một trong năm loài bí được trồng nhiều nhất ở bất kỳ quốc gia ấm áp hay ôn đới nào trên hành tinh. Chính người Bồ Đào Nha, vào thế kỷ 15, đã nhập khẩu loại trái cây có gân lớn này từ Tân thế giới đến châu Âu.

Nếu chúng ta đã quen với việc tìm thấy những quả bí ngô tròn với vỏ cam trên các kệ hàng của Pháp, hãy biết rằng cũng có những quả thuôn dài, hình khối, màu xanh lá cây hoặc màu trắng. Tất cả đều chứa một thịt cam với hương vị nhẹ nhàng, ngon hơn nhiều so với quả bí ngô mà nó thường bị nhầm lẫn.

Một món súp cổ điển của mùa thu, bí ngô cũng rất hợp trong các công thức chế biến món khai vị, nước thịt hoặc thậm chí là món tráng miệng.

Để khám phá: súp bí ngô

Bí ngô, chưa được biết đến ở châu Âu trước thế kỷ 20

Mãi đến những năm 1950, người ta mới thấy chiếc quả bí ngô trang trí các quầy hàng của Pháp. Được phát triển từ bí do người Bồ Đào Nha du nhập vào châu Á, bí được cho là có nguồn gốc từ đảo Hokkaido của Nhật Bản. Nó mang tên nó nhờ hương vị của nó thịt vàng gợi nhớ đến hạt dẻ.

Rất dễ nhận biết bởi hình dạng tương tự như một quả lê lớn, bí ngô thường có màu đỏ gạch đẹp. Một số mẫu vật cũng có thể có màu hồng, cam hoặc xanh lục.

Nó cũng được tiêu thụ trong một thời gian dài hơn so với người anh em họ của nó vì bạn có thể tìm thấy bí ngô để bán cho đến tháng Ba.

Để khám phá: súp bí ngô

M.B.


Tín dụng hình ảnh: Bí ngô và bí ngô: © Studio23 - stock.adobe.com Bí ngô 1: © Barbara Pheby - stock.adobe.com Bí ngô 1: © SoniaC -stock.adobe.com


Video: Cách nhấp đọt cho Bí Đỏ ra hoa,quả nhiều nhấtnông dân làm giàu (Có Thể 2022).