Thực vật và Sức khỏe

Bắp cải đỏ: lượng lớn và ít calo


Các bắp cải đỏ (Brassica oleracea) là một loại rau thuộc họ rau ăn lá thuộc họ cải, giống như những người anh em màu xanh lá cây hoặc màu trắng của nó.

Nó là một loại cây lâu năm có nguồn gốc từTrung tâm châu Âu vốn có nhiều lợi ích và tốt cho sức khỏe.

Bắp cải đỏ và những lợi ích sức khỏe của nó

Từ lâu, bắp cải đỏ được coi là một ngực xuất sắc, hiệu quả trong bệnh phổiviêm phế quản. Mặt khác, bắp cải nấu chín được dùng để chữa bệnh cháy của đường tiêu hóa và xơ gan gan. Ngày nay, các đức tính của bắp cải đã được công nhận và thậm chí nó còn được cho là có hành động phòng ngừa một chút ung thư.

  • Bắp cải đỏ là một nguồn rất tốtvitamin C góp phần duy trì tính toàn vẹn củalàn da, Cứu giúpđang lành lại vết thương, bảo vệ tế bào chống lại quá trình lão hóa sớm dogốc tự do và tạo điều kiện cho các chức năngmiễn nhiễm.
  • Bắp cải đỏ được khuyến khích để điều trịrối loạn tiêu hóa (bỏng dạ dày, thoát vị gián đoạn, buồn nôn, nôn trớ, rối loạn tiêu hóa gan mật).
    anh ta điều chỉnh các chức năng đường ruột vàlàm dịu cơn đau củaloét dạ dày, tá tràng và viêm dạ dày. Trong các luận thuyết y học cũ, nước bắp cải cũng được chỉ định như một phương thuốc trong rối loạn dạ dày và ruột.
  • Bắp cải đỏ là một nguồn tốtcanxi, cần thiết cho sức khỏe của xương, để co lạicơ bắp, để chính thức hóasức ép huyết mạch, sự chữa lành củavết thương và việc truyền tảixung thần kinh.
  • Giàu có vitaminmuối khoáng, bắp cải đỏ có lợi trong trường hợp thiếu máu.
  • Bắp cải đỏ có vchất chống oxy hóa và giải độc ertus bảo vệ cơ thể chống lại lão hóa tế bào.
  • Giàu có vitamin K, bắp cải đỏ có tác dụng hữu ích đối với máu loãng. Cảnh báo tuy nhiên, bắp cải đỏ không được khuyến khích đối với những người đang điều trị bằng thuốc chống đông máu.
  • Với sự đóng góp của nó trongkali, bắp cải đỏ giảm nguy cơ mắc bệnhtim mạch.
  • Nước ép bắp cải đỏ là một vermifuge chống giun kim và giun đũa.
  • Bắp cải đỏ có một nguyên tắc hạ đường huyết có lợi trong trường hợp Bệnh tiểu đường.
  • Dùng ngoài da, lá bắp cải sống áp dụng trong thuốc đắp Cứu giúpđang lành lại vết loét và giảm đau thấp khớpcơ bắp, nhức đầu, đau thân kinh toạkhớp nối đau đớn.

Trồng bắp cải đỏ vì những lợi ích của nó

  • Bắp cải cần một phơi nắng nhưng không nóng và đất giàu có, sâu, ẩm nhưng thoát nước tốt.
  • Nếu bạn muốn mở rộng thu hoạch, xem xét việc gây choáng váng gieo hạt ba tuần một lần từ tháng Tư đến tháng Sáu.
  • Bắp cải đỏ là trang trí, bạn có thể phát triển nó nồi 25 cm với đất không chua.

Bắp cải đỏ trong nấu ăn và lợi ích của nó

Để giữ tối đa chất dinh dưỡng, tốt nhất là tiêu thụ của bạn bắp cải đỏ sống hoặc hấp chín, giữ độ giòn.


Lượng dinh dưỡng

bắp cải đỏ thô mang đến33 kcal / 100 g, và khi nó được hấp 22 kcal / 100 g. Nó giàu muối khoáng và trong vitamin.


Video: 25 Loại Thực Phẩm Giúp Tăng Cơ Bắp Cho Người Tập Gym - Thể Hình (Tháng Chín 2021).