Thực vật và Sức khỏe

Dâu tây: lợi ích và đức tính

Dâu tây: lợi ích và đức tính


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nhỏ nhưng chứa đầy hương vị và giá trị dinh dưỡng, dâu tây chỉ nặng vài gram, hầu như không nhiều so với thời điểm chúng được phát hiện trong rừng cách đây rất lâu.

Nó được đánh giá một cách tự nhiên như một món tráng miệng nhưng cũng là một loại mứt, vậy tại sao không tích hợp nó vào các món mặn.

Quả dâu tây, bởi nội dung của nóvitamin C, là một trong những loại trái cây thú vị nhất để sạc lại pin của bạn.

  • Vườn rau: cách trồng dâu tây tốt
  • Nấu ăn: công thức nấu ăn dâu tây

Dâu tây và lợi ích sức khỏe của chúng

Từ tháng 3, chúng tôi thưởng thức những trái dâu tây mùa xuân đầu tiên được trồng trong nhà kính. Thịt và mềm, dâu tây cũng cho phép bạn sạc lại pin sau mùa đông nhờ những đặc tính rất thú vị.

Ít calo và chất chống oxy hóa, dâu tây có thể được ăn không giới hạn!

Nhưng nó cũng có những đức tính khác và lợi ích sức khỏe ...

  • Rễ và lá của cây dâu tây là thuốc lợi tiểu. Nó từ lâu đã được sử dụng cho các vấn đề về thận và bàng quang. Nó cũng được cho là có lợi trong trường hợp bệnh thấp khớp.
  • Một đức tính khác của lá và rễ dâu: chúng là chất làm se và rất hiệu quả để chống lại bệnh tiêu chảyviêm ruột (viêm ruột) nhưng cũng có trong nước súc miệng chống lại đau thắt ngực.
  • Dâu tây, nhuận tràng và lợi tiểu được khuyến khích chống lại viêm khớp, các tính toánbệnh thấp khớp. Tuy nhiên, vấn đề nhỏ: một số người bị dị ứng, coi chừng phát ban.
  • Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, dâu tây làm đẹp da !

Bạn có biết không ?

Theo nghĩa thực vật của từ này, dâu tây không phải là trái cây. Các quả được coi là buồng trứng trưởng thành. Nhưng dâu tây thực chất là quả giả, được hình thành do phần cuối cuống mọc lên và được bao phủ bởi những "hạt" mới là quả thật!

  • Lưu hành nội bộ:

Nước sắc lá và rễ giã nát: Khoảng 30 g / l nước. Để sôi trong vài phút và uống tùy ý trong ngày. Chống rối loạn tiết niệu và tiêu chảy.

Trà thảo mộc dâu : 20 đến 40 g / l nước. Hái lá vào mùa xuân và phơi khô. Lợi tiểu, thay thế trà tuyệt vời.

> Mẹo làm đẹp từ dâu tây:

Mặt nạ dâu tây làm đẹp: chỉ cần đắp dâu tây đã nghiền nát lên mặt đã rửa sạch và giữ bằng gạc. Để trong 10-15 phút và rửa sạch.

Trồng dâu tây vì những lợi ích của nó

Cây dâu tây cần mặt trời đầy đủ. Chính điều này đã tạo cho dâu tây hương vị và đảm bảo chúng có hàm lượng đường cao. Cây dâu tây là cây mộc mạc, nó chịu được sương giá ở tất cả các vùng của Pháp.

Về phần đất trồng phải giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, không quá nhiều phấn. Nên làm cỏ thường xuyên.

> Đọc thêm: cách trồng dâu tây tốt

  1. Vườn rau: cách trồng dâu tây tốt

Dâu tây trong nhà bếp vì những lợi ích của nó

Lũ lụt, dâu tây có thể được thưởng thức bình thường hoặc với đường. Nó rất ngon trong bánh ngọt, kem, coulis, compotes, mứt nhưng dâu tây. không hỗ trợ nấu ăn lâu.

Hương thơm của dâu tây trở nên mạnh mẽ hơn khi phục vụ gần như ấm áp, nhanh chóng cho vào chảo hoặc trên vỉ nướng.

Dâu tây kết hợp hoàn hảo với crème fraîche, rượu vang, trái cây kỳ lạ, trái cây họ cam quýt và gia vị (đặc biệt là gừng và bạc hà).

  1. Nấu ăn: công thức nấu ăn dâu tây

Ý tưởng cho người sành ăn:

bánh pho mát với dâu tây, dâu tây kiểu cũ hoặc dâu tây tươi tart, dâu tây, mứt dâu tây, hình vuông dâu tây ... Điều đó không làm cho miệng của bạn có nước sao?

Lợi ích dinh dưỡng của dâu tây:

30 kcal / 100 g. Dâu tây được tạo thành từ khoảng 90% nước chỉ với 5% carbohydrateS. Dâu tây rất giàu vitamin C (65 mg / 100 g, nhiều hơn cam). Dâu tây cũng chứa vitamin B9mà còn có chất xơ và các loại muối khoáng khác nhau như kali (160 mg / 100 g), brom, sắt, iốt, canxi, magiê, selen và lưu huỳnh.

Dâu tây, nhờ chứa axit folic (vitamin B9), làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

Bảo quản dâu tây tốt

Nó được tiêu thụ càng sớm, nó sẽ càng tốt. Đây là những gì có thể tóm tắt dâu tây để bảo tồn nó.

Nhưng nó cũng có thể giữ cho đến 2 ngày khi chúng chưa được cắt tỉa và nếu chúng chưa được xử lý quá nhiều.

Giữ chúng trong tủ lạnh, trong ngăn rau và trong khay của chúng, và lấy chúng ra 1/2 giờ trước khi tiêu thụ vì dâu tây không bao giờ ngon như khi chúng ở nhiệt độ phòng.

Lưu ý tránh để dâu tây bị đông cứng là tốt nhất.

Blandine Merlin


Video: TÁC DỤNG CỦA TRÁI DÂU TÂY PHẦN 1 (Tháng Sáu 2022).