Công thức nấu ăn

Salad cá lăng với tôm


Salad xa xỉ đương nhiên là một món ăn thiết yếu ở Ý.

Chúng tôi nấu ăn xa xỉ với bất cứ thứ gì, miễn là nó ngon, cân đối và ngon!

Nhờ cách ướp tôm, gừng và chanh này mà món cá xa trở thành….

Thành phần cho 4 người:

  • 200 g cá ngựa
  • 300 g tôm (nấu chín và bóc vỏ)
  • 2 cà chua
  • rau thì là
  • Vài nhúm gừng xay
  • Nước chanh
  • 1 nhánh tỏi
  • Dầu ô liu
  • Muối, tiêu mới xay

Công thức salad tôm cá xa

Dưới đây là một công thức cực kỳ đơn giản nhưng ngon kinh khủng, có thể thưởng thức cả lạnh trong mùa hè và nóng cho bữa ăn thêm tinh tế.

  • Nếu không, hãy bắt đầu bằng cách bóc vỏ tôm
  • Ướp với 3 muỗng canh dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi và gừng đập dập
  • Trộn đều tôm với nước xốt và để trong tủ lạnh khi đun cách thủy
  • Cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ

Đun nóng một nồi nước muối lớn,

  • Khi nước sôi, nấu cá chép trong đó (thời gian nấu khoảng 11/12 phút)

Trong khi đó,

  • Đun nóng một chút dầu ô liu trong chảo
  • Nâu tôm trong 2 đến 3 phút để chúng chín đều

Trong một món ăn rỗng,

  • Kết hợp cá xa đã nấu chín, tôm, cà chua thái hạt lựu và thì là
  • Muối, tiêu
  • Mưa phùn với một chút dầu ô liu

Ăn ngon miệng nhé !


Video: Thịt nướng 100 tuổi, tôm sống, giấy phân voi u0026 quá trời món lạ Chiang Mai Thailand travel guide (Tháng Tám 2021).