Cá / động vật có vỏ

Cocottes de Sar với trái cây họ cam quýt và bắp cải Romanesco

Cocottes de Sar với trái cây họ cam quýt và bắp cải Romanesco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bắp cải Romanesca là một sản phẩm đẹp, nó gần như có thể dùng để trang trí. Nó vẫn còn trên đĩa và cũng mang lại một hương vị tinh tế.

Thời gian chuẩn bị : 15 phút
Giờ nấu ăn : 20 phút

Thành phần cho 2 người:

  • 1 phi lê Sar khoảng 250 gr
  • 1 trái cam
  • 1 Chanh màu vàng
  • 1 em bé bắp cải romanesco
  • 25 cl sữa
  • 5 cl kem (tùy chọn)
  • 1 giọt dầu ô liu
  • Muối và hạt tiêu từ cối xay

Công thức Cocotte de Sar với trái cây họ cam quýt và bắp cải Romanesco

Làm nóng lò ở 200 ° C (Th.6).

  • Cắt phi lê cá thành từng miếng vuông nhỏ, dài khoảng 1 cm.
  • Gọt vỏ tất cả các loại trái cây có múi, nhấc múi cau lên sau đó cắt phần tư thành 2 hoặc 3 miếng.

Trong 2 món thịt hầm (hoặc 1 món lớn),

  • Cho cá viên, múi cau, muối và tiêu vào trộn đều.
  • Phân phối sữa và thêm kem (tùy chọn).
  • Đậy vung lại và cho vào lò nướng trong vòng 15 đến 20 phút.

Trong khi đó,

  • Tách phần hoa ra khỏi bắp cải, rửa sạch và cắt thành dải.
  • Trên chảo nóng, thêm 1 ít dầu ô liu và xào các lát bắp cải trong 30 giây. trên lửa lớn, khuấy đều.
  • Nêm một chút muối và tiêu, giảm lửa và tiếp tục nấu ở lửa vừa trong 15 phút. thỉnh thoảng khuấy.

Lấy thịt hầm ra khỏi lò, kiểm tra độ chín và dùng với bắp cải cắt lát.

Để biết thêm sự thèm ăn lớn : Ví dụ như ăn với một bát cơm đen hoặc một ít hạt quinoa.

Kỹ thuật HelloFresh

Gọt trái cây có múi : Dùng dao sắc cắt hai đầu của quả để sau đó đặt cố định trên bảng.

Cắt da từ trên xuống dưới, hơi rạch phần bằng thịt của quả.

Hãy đảm bảo theo độ cong của quả có múi. Đi xung quanh quả và loại bỏ những phần xơ trắng còn sót lại.

Nâng cao tối cao : Để làm điều này, hãy cắt các phần tư bằng dao, đảm bảo cắt giữa các lớp da ngăn cách các phần tư.

Đọc thêm: trồng bắp cải Romanesco


Video: 4 Loại cây ăn quả Mới lạ dễ trồng đang ra quả 0835975639-0354305839 (Có Thể 2022).