Tráng miệng

Táo xào và kem caramel


Món tráng miệng dễ làm và dành cho người sành ăn, công thức này cho táo áp chảo, kem caramel và kem vani là một món ngon.

Thành phần cho 4 người:

  • 4 quả táo (Granny Smith)
  • 60 g đường bánh mì
  • 4 muỗng kem táo xanh
  • 40g bơ
  • 4 cl calvados

Kem caramen

  • 100 g đường
  • 1 muỗng canh. muỗng canh nước
  • 8 cl kem lỏng

Đọc thêm: lợi ích sức khỏe và đức tính của táo

- Rửa sạch táo, khoét rỗng, cắt làm tư.

- Đun chảy bơ trong chảo. Khi nó sủi bọt, đặt các múi táo lên đó. Rắc đường, nâu đều hai mặt. Flambé với Calvados.

Đối với caramen:

- Cho nước và đường vào nồi. Nấu cho đến khi đạt được màu vàng đẹp. Tắt lửa, đổ kem lỏng. Đun sôi trở lại. Pha trộn.

- Phục vụ táo áp chảo kèm theo kem caramel và muỗng kem!

Công thức: T. Debéthune, Ảnh: C. Herlédan


Video: Tasty Apple Roll Cake - Bánh Bông Lan Cuộn Táo Ngon Nức Nở. Tomy BakingASMR (Tháng Chín 2021).