Mục

Celery remoulade: một cổ điển tuyệt vời


Celery Remoulade là một món khai vị lý tưởng và là một cách ngon để nấu món celeriac.

Dễ chế biến, nó cũng rất bổ dưỡng.

Thành phần cho 4 người:

  • ½ quả bóng của rau cần tây say sưa
  • nước chanh
  • 1 cc trong số mùi tây cắt nhỏ tươi
  • 1 lòng đỏ trứng
  • Một thìa mù tạt
  • 4 muỗng canh dầu
  • 1 thìa cà phê giấm
  • 1 dưa chua

Celery Remoulade Recipe

Công thức làm lại món cần tây không gì khác ngoài một loại sốt mayonnaise tốt để tăng cường món celeriac bào

  • Bắt đầu bằng cách làm sốt mayonnaise tự làm
  • Để làm điều này, cho lòng đỏ trứng vào đáy bát cùng với một thìa mù tạt, muối và hạt tiêu.
  • Trộn sau đó đổ dầu vào, sốt mayonnaise phải đặc
  • Thêm giấm vào cuối cùng

Sau khi sốt mayonnaise được tạo ra, chúng ta hãy chăm sóc cần tây,

  • Gọt vỏ và rửa sạch cần tây
  • Bào nhuyễn cần tây (như cà rốt nạo)
  • Trộn ngay với chanh, điều này ngăn cần tây bị oxy hóa
  • Cắt nhuyễn dưa chua và thêm vào cần tây
  • Sau đó thêm sốt mayonnaise và trộn lại
  • Cuối cùng, rắc mùi tây thái nhỏ lên
  • Muối, tiêu

Sau đó, bạn có thể đặt trước cần tây làm lại trong tủ lạnh và phục vụ công thức nấu ăn ngon này như một món khai vị ...

Lưu ý rằng thời gian nghỉ sẽ giúp cần tây ngon hơn vì sốt mayonnaise và chanh sẽ giúp cho cần tây được ướp nhẹ.

Ăn ngon miệng nhé !


Video: Nhạc Cổ Điển Violin Hay Nhất. Nhạc Cổ Điển Không Lời (Tháng Tám 2021).