Thực vật và Sức khỏe

Lê: để vận chuyển đường ruột

Lê: để vận chuyển đường ruột


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các cây lê hoặc là (Pyrus Communis) là một trong những loại cây ăn quả phổ biến nhất mà con người biết đến từ thời tiền sử.

Rất cứng, nó có thể sống gần trăm năm và được tìm thấy trên khắp thế giới.

  • Vườn cây ăn quả: cách trồng cây lê tốt
  • Nấu ăn: công thức nấu ăn lê

Lê và những lợi ích sức khỏe của nó

Những khu rừng củaChâu Âu ôn đới Tây Á, từ biển Caspi đến Đại Tây Dương, là những người đầu tiên chào đón cây lê.

Nếu Người hy lạp đã nuôi dưỡng nó, nó đặc biệt là Người La mã người đã phát triển các giống đầu tiên. Ở giữa thời đại, năm hoặc sáu loại khác đã được phát triển, nhưng trái cây trở nên cứng và không ngon.

Ngày nay có nhiều hơn hai nghìn giống lê được trồng trên thế giới và lê là quả thứ năm tiêu thụ nhiều nhất ở Pháp.

  • Lê là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, đảm bảo sự vận chuyển thường xuyên của ruột và tăng lượng phân. Cần lưu ý : vỏ lê chứa nhiều chất xơ hơn thịt của nó.
  • Rất ít calo (50 kcal / 100 g), nguồn cung cấp năng lượng của lê chủ yếu đến từ carbohydrate của nó (15 g / 100 g).
  • Lê chứa một số hợp chất phenolic (đặc biệt là ở da) được công nhận cho sức mạnh của họchất chống oxy hóavà góp phần ngăn chặn một số ung thư, của Bệnh tiểu đườngbéo phì.
  • Giàu có vitamin C, quả lê kích thích phòng thủ miễn dịch và góp phần vào sức khỏe tốt của bộ xương.
  • Giống như táo, lê là một loại trái cây lợi tiểu, thanh nhiệt và giải táo bón. Cảnh báo tuy nhiên: dạ dày mỏng manh đôi khi khó tiêu hóa nó. Nếu lo lắng, bạn có thể ăn lê nấu trong nước, trong lò nướng hoặc mứt cam một cách an toàn.
  • Các phân đoạn củalá lê có tác dụng và đặc tính lợi tiểu thuốc chống viêm. Chúng giúp giảm thiểu đau tiết niệu và được khuyến nghị vì lợi ích của họ trong trường hợp viêm bàng quang, bệnh bàng quang và bệnh tuyến tiền liệt.

Lê trong nấu ăn vì những lợi ích của nó

  • Lũ lụt, lê được ăn một mình hoặc với các loại trái cây khác, trong món salad, nhưng cũng với các sản phẩm mặn: lê rất hợp với rau diếp hoặc thịt cừu, Roquefort và giăm bông sống.

  • Nấu chín hoặc luộc, nó là tuyệt vời với sô cô la (sự nổi tiếng Belle Hélène lê) hoặc rượu vang đỏ ngọt. Lê cũng có thể được nấu chín trong bánh nướng, bánh mì kẹp thịt, kem, sorbets và mousses.
  • Và để trở lại kinh điển của ẩm thực Pháp, tại sao không phục vụ lê như một món ăn xen kẽ trong bữa ăn, loại trái cây phục vụ để làm mới khẩu vị trước khi phục vụ pho mát (điều này đã làm phát sinh cụm từ "giữa lê và pho mát"). Hoặc cùng lúc với pho mát, xen kẽ các lát này và lát kia để đánh thức hương vị.
  • Lừa : nếu bạn muốn giữ một quả lê nguyên vỏ, nó phải được ngay lập tức Chanh để nó không bị tối.
  • Nấu ăn: công thức nấu ăn lê

Giá trị dinh dưỡng của lê

50 kcal / 100 g, lê vẫn là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp. Nó rất giàu chất xơ, vitamin B và C, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.

Lê cũng chứa nhiều kali, giúp lợi tiểu tốt.

Trồng lê và lê vì những lợi ích của nó

Bạn có thể trồng cây lê ở tất cả các vùng, dưới độ cao 1000 m. Loại đất anh thích là loại đất giàu sét, sâu và mát, không có quá ẩm hoặc đá vôi. Nó không đánh giá cao độ khô của đất cát và không chịu được gió lùa. Cácđịnh hướng lý tưởng cây lê là hướng nam / đông nam hoặc nam / tây nam.

  • Đề phòng sương giá có thể làm hỏng sự ra hoa mùa xuân. Hoa và trái cây thường bị phá hủy khi nhiệt độ đạt đến - 2 ° C.
  • Bởithời tiết ẩm ướt hoặc trong trường hợp mưa lớn, quả có xu hướng rụng và cành quá tải bị gãy trước khi thu hoạch.
  • Bạn có thể trồng cây lê trong chậu với điều kiện là bạn cung cấp một bể chứa có đường kính và độ sâu ít nhất 40 cm, để đảm bảo thoát nước tốt (lỗ thoát nước và lớp đá cuội ở đáy chậu) vànước hào phóng, đặc biệt là vào mùa hè. Bạn sẽ cẩn thận để chỉ giữ lại ba hoặc bốn quả mỗi nhánh (không có trái trong năm đầu tiên để đảm bảo phục hồi).
  • Vườn cây ăn quả: cách trồng cây lê tốt


Video: LS LÊ NGỌC LUÂN BIỆN HỘ CHO NGƯ DÂN VÙNG BIỂN BỊ TRUY TỐ OAN TẠI CÀ MAU. NỘI DUNG XEM Ở PHẦN MÔ TẢ (Có Thể 2022).